Gostujući članak za zdravljeilepota.blog · autorka: Radmila Arnaut, Dunavski Plamen
Na sajmovima nam ljudi najčešće postave isto pitanje. Ne „kako miriše?“, nego „a šta je unutra?“. I to je, iskreno, najbolje pitanje koje možeš da postaviš o bilo čemu što unosiš u svoj dom.
Ja sam Radmila, jedna od četvoro osnivača Dunavskog Plamena. Ema me je pozvala da napišem nešto za čitaoce koji, kao i ona, vole da znaju šta stoji iza proizvoda koje koriste. Zato hajde da zajedno zavirimo ispod poklopca.
Sveća je mala laboratorija na tvom stolu
Kada zapališ sveću, ne gori fitilj. Gori vosak. Toplota plamena topi vosak oko fitilja, a fitilj ga, kao tanka slamčica, kapilarno podiže naviše. Tamo se tečni vosak pretvara u paru, i tek ta para gori. Plamen sveće je zapravo mala, fino uravnotežena hemijska reakcija: vosak je gorivo, fitilj je pumpa, a vazduh je partner koji mora da stigne na vreme.
Kada je ta ravnoteža dobra, plamen je miran, u obliku kapi i gotovo bez dima. Kada nije, na primer kada je fitilj predugačak, plamen dobija više goriva nego što može da sagori, i višak izlazi kao čađ. Ona crna mrlja na staklu nije sudbina, nego poruka da nešto u toj ravnoteži ne štima. Zapamti ovo, vratićemo se tome.
Vosak: zašto smo izabrali soju
Sojin vosak nastaje od ulja iz zrna soje, koje se procesom hidrogenacije pretvara u čvrst, kremast vosak. Mi ga koristimo 100%, bez mešavina i dodataka. Evo šta to znači u praksi:
- Obnovljiv je. Soja se seje i žanje svake godine, iznova, a vosak je biorazgradiv. Ono što gori u tvojoj tegli je, u suštini, prošlogodišnja njiva.
- Gori polako i ravnomerno. Sojin vosak se topi na nižoj temperaturi i pravi široko, ravno jezerce otopljenog voska. Plamen ostaje miran, a sveća traje duže: naša sveća od 250 g gori više od 40 sati.
- Lepo nosi miris. Stručno se to zove hot throw, miris koji sveća širi dok gori, za razliku od cold throw, mirisa koji osetiš kada otvoriš teglu. Sojin vosak otpušta miris postepeno i mekano, tako da prostor ispuni, a ne preplavi.
- Iskren je. Ponekad na staklu primetiš bele, mlečne šare. Zovu se frosting i to je prirodna kristalizacija čistog sojinog voska. Mogli bismo da ih sakrijemo aditivima. Nećemo.
- Lako se čisti. Kapljica na stolnjaku skida se toplom vodom i sapunom, a praznu teglu opereš i koristiš dalje.
A sada deo koji retko pročitaš na sajtu nekoga ko prodaje sveće. Studija iz 2021. godine uporedila je emisije sojinog, parafinskog, palminog i stearinskog voska i pokazala da se pri gorenju ponašaju prilično slično. Ranije istraživanje iz 2014. godine, koje je pratilo mirisne sveće u kontrolisanim komorama, zaključilo je da pri uobičajenoj upotrebi ne predstavljaju poznat rizik po zdravlje.
Drugim rečima: vosak je važan za to kako sveća gori, koliko traje i šta ostavlja planeti. Ali za ono što udišeš najviše znače tri stvari: kvalitet mirisa, pravi fitilj i način na koji sveću pališ. Tu ulažemo najviše pažnje. Sve izvore smo naveli na stranici Šta je u našoj sveći, za one koji vole da pročitaju i fusnote.
Miris: prirodno nije uvek isto što i pravo za plamen
Ovo je verovatno najveći nesporazum u svetu sveća. Mnogi pretpostavljaju da su etarska ulja automatski najbolji izbor, jer su prirodna. Etarska ulja su divna: u kadi, u masaži, u maramici pod jastukom. Ali nisu pravljena za plamen. Mnoga su veoma isparljiva, toplota menja njihov sastav, a neka mogu da smetaju ljubimcima, posebno mačkama i pticama.
Zato koristimo mirisna ulja razvijena baš za sveće, formulisana tako da podnesu toplotu plamena i da se u vosku ponašaju predvidivo. A kada je reč o vazduhu u tvom domu, predvidivo je vrlo lepa reč.
U našim uljima nema:
- ftalata, grupe hemikalija koje su se nekada često koristile da bi miris duže trajao, a od kojih su neke u Evropskoj uniji ograničene jer mogu da utiču na hormonski sistem,
- parabena, konzervanasa poznatih iz kozmetike,
- nikakvih dodatih hemikalija.
Svaki miris koji koristimo dolazi sa IFRA sertifikatom i bezbednosnim listom. IFRA, Međunarodno udruženje za mirise, postavlja globalne standarde koji za svaki mirisni sastojak određuju koliko ga sme biti u proizvodu, na osnovu nezavisnih naučnih procena bezbednosti. To nije marketinška nalepnica, to je papirologija. I mi je volimo, jer zahvaljujući njoj tačno znamo šta stavljamo u svaku teglu.
Četiri sastojka i jedna vrlina
Dobra sveća ne mora da ima dugačku listu sastojaka. Mora da ima pravu.
- 100% sojin vosak
- Pamučni fitilj, koji biramo prema širini tegle. Pretanak fitilj kopa tunel kroz sredinu sveće, predebeo razbuktava plamen i čadi. Pravi fitilj je, kao dobra cipela, stvar mere.
- Mirisna ulja bez parabena i ftalata
- Staklena tegla sa metalnim poklopcem, koja posle poslednjeg paljenja može da živi dalje, za začine, olovke ili male uspomene.
Peti sastojak se ne vidi na deklaraciji: vreme. Svaku sveću ručno livemo u malim serijama, u našoj radionici u Dolovu kod Pančeva, a posle livenja ona mora da odstoji, da se vosak kristališe i da se miris potpuno veže. Lakše bi bilo poslati je odmah. Ali sveća koja je odstojala miriše punije od prvog paljenja. Moja baka je isto govorila za sarmu. Više o tome pisali smo ovde.
Četiri male navike za miran plamen
Sećaš se ravnoteže sa početka? Evo kako da je čuvaš kod kuće:
- Skrati fitilj na 0,5 cm pre svakog paljenja. Kraći fitilj, manje goriva, čist plamen bez dima. Najjednostavniji trik, a najveća razlika.
- Prvo paljenje traje dok se vosak ne otopi do ivica. Vosak pamti svoje prvo jezerce. Ako ga ugasiš prerano, sveća će do kraja života kopati tunel po sredini.
- Najviše 4 sata u komadu, pa pauza. Fitilj se ne preopterećuje, a plamen ostaje miran i nizak.
- Provetri povremeno, ali sveću drži dalje od promaje i zavesa. Promaja tera plamen da treperi, a treperav plamen gori nepotpuno. I naravno, nikada je ne ostavljaj da gori bez nadzora.
Ako imaš ljubimce, pali sveću van njihovog domašaja, u prostoriji iz koje mogu da odu kada požele. Ako imaš pticu, pali je u drugoj sobi. Ceo vodič je na stranici Nega sveća.
Sveće za tvoj večernji ritual
Ema često piše o malim ritualima brige o sebi, od limfodrenažne samomasaže do čaše vode popijene na pravi način. Sveća je možda najjednostavniji od svih: zapališ je, i dan polako počne da se spušta. Ovo su četiri naše sveće koje najčešće biramo za mirne večeri.
SPAVAŠ K’O BEBA
sa mirisom lavande
Ime je obećanje koje je dala svaka baka koja je ikada ušuškala unuče. Mekana, poznata lavanda za veče kada spustiš roletne, skuvaš čaj i zvanično proglasiš dan završenim. Pogledaj sveću
OPUŠTENO, POLAKO
sa mirisom bergamota i kašmira
Dve reči koje se na Balkanu izgovaraju češće od „dobar dan“. Svež, blago citrusni bergamot i topao kašmir, kao omiljeni džemper posle dugog dana. Lep partner za večernju negu, masažu ili knjigu koju odlažeš već mesecima. Pogledaj sveću
SVEŽ K’O OPRAN VEŠ
sa mirisom čistog veša
Čaršavi koji su se sušili na štriku, na suncu i vetru, i onaj trenutak kada uroniš lice u njih. Ništa luksuznije nije izmišljeno, samo je skuplje upakovano. Pogledaj sveću
PITA SA JABUKAMA
sa mirisom jabuka i cimeta
Razvučene kore, rendane jabuke, cimet i kuhinja u kojoj se niko ne žuri. Jesen u tegli, za večeri kada mrak padne pre večere. Pogledaj sveću
Sve naše sveće su od 250 g i gore više od 40 sati. Ostale mirise možeš da pronađeš na dunavskiplamen.rs.
Ko stoji iza plamena
Dunavski Plamen smo osnovali nas četvoro: Arijana i Marko, Miloš i ja. Upoznali smo se u Kičeneru u Kanadi, u srpskoj zajednici koja je čuvala balkanske običaje hiljadama kilometara od kuće. Imali smo jezik, veru, slavu i pesmu. Ali nismo imali kazan u dvorištu krajem oktobra, džezvu na šporetu u šest ujutru, ni čaršave koji mirišu na sunce.
Vratili smo se, i danas te mirise ručno livemo u Dolovu kod Pančeva, sa dobavljačima iz Srbije gde god je to moguće. Dve porodice, mnogo tegli i još više kafe. Svaka sveća nosi ime i miris jedne uspomene, jer smo naučili nešto što nijedna studija ne meri:
Nekada je potreban samo jedan miris da te vrati kući.
Hvala Emi što nas je ugostila, i hvala tebi što si stigao ili stigla do kraja. Ako imaš pitanja o vosku, mirisima ili bilo čemu što gori, piši nam. Rado odgovaramo, a na sajmovima i uz kafu.
O autorki
Radmila Arnaut je jedna od osnivača brenda Dunavski Plamen, koji u Dolovu kod Pančeva ručno live sveće od 100% sojinog voska sa mirisima Balkana. Više o njihovoj priči i mirisima pročitaj na dunavskiplamen.rs ili ih prati na Instagramu @dunavskiplamen.
Mirisi Balkana. Ručno rađene sveće sa dušom
Izvor: https://dunavskiplamen.rs/
Оставите одговор