Cezar salata

Cezar salata je bogata proteinima i odlična je kao predlog za ručak🥰

Nutritivne vrednosti po porciji: 597/61/25/31

Sastojci:
– Rimska/Ajsberg salata
– Baget – 50 g
– Pileći file – 150 g
– Sušeni beli luk – po ukusu
– Crni biber – po ukusu
– So – po ukusu
– Čeri paradajz
– Parmezan – 10 g

Sos:
– 2 jaja
– 1/2 limunovog soka
– 1/2 kašičice Vusteršir sosa
– 1 čenje belog luka
– 1 kašičica kapara
– 1 file inćuna
– 1 kašičica dižon senfa
– 1 kašičica maslinovog ulja
– So i biber – po ukusu

Priprema:

Piletinu isecite na tanke trakice, pa je ispržite u tiganju. Salatu takođe iseckajte da bi bolje upila preliv. Za preliv u posudu stavite žumance zajedno sa senfom i limunovim sokom. Dodajte maslinovo ulje i sve mešajte dok ne dobijete glatku smesu. U preliv stavite beli luk, koji ste prethodno iseckali na sitno. Dodajte pavlaku i majonez, pa sve fino sjedinite. Tost hleb malo ispecite u tosteru pa ga iseckajte na kockice, dodajte salatu, malo piletine i preliva, pa sve izmešajte. Prebacite sve u jednu činiju, pa na vrhu poređajte ostatak piletine, isečen paradajz i isprženu pančetu, a na kraju pospite parmezan.

Izvor: https://stvarukusa.mondo.rs/recepti/salate-i-predjela/a34413/Cezar-salata-originalni-recept.html

Autor: Ema Vitković

👍Zapratite moj YouTube kanal Zdravlje i lepota-Ema

POGLEDAJTE JEDAN OD MOJIH VIDEA